Pandiangan M, Connie Daniela, Dewi Restuana Sihombing, Lasmaida Sirait. Ekstraksi Albumin Dari Ikan Gabus (Channa Striata) Secara Hidrolisis Asam Sebagai Bahan Sediaan Pangan. RETIPA [Internet]. 2024Dec.4 [cited 2024Dec.22];:1-8. Available from: https://ejournal.ust.ac.id/index.php/retipa/article/view/4341