sitohang, Apul, Sanggam Dera Rosa Tampubolon, and Novita Giawa. 2026. “Pemanfaatan Limbah Biji Durian Sebagai Bahan Subsitusi Tepung Terigu Dalam Pembuatan Bolu”. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), April, 79-87. https://ejournal.ust.ac.id/retipa/article/view/6869.