Siregar, Tuti Wardani, Muhammad Iqram Maulana, and Candra Sigalingging. 2026. “Studi Fermentasi Kopi Arabika Sipirok (Coffea Arabica) Menggunakan Kulit Jerut Purut (Cytrus Hystrix) Untuk Peningkatan Mutu Cita Rasa”. Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA), April, 88-92. https://ejournal.ust.ac.id/retipa/article/view/6978.