Pandiangan M, Daniela C, Sihombing DR, Sirait L. Ekstraksi Albumin Dari Ikan Gabus (Channa Striata) Secara Hidrolisis Asam Sebagai Bahan Sediaan Pangan. RETIPA [Internet]. 2024 Dec. 4 [cited 2026 Sep. 6];:1-8. Available from: https://ejournal.ust.ac.id/retipa/article/view/4341