Dampak Penyuluhan Pemanfaatan Minyak Jelantah Menjadi Sabun Cair untuk Mengurangi Pencemaran dan Pemberdayaan Masyarakat dengan Metode Analytical Hierarchy Process (AHP)

Hasti Suprihatin; Bana  Ervadius; Muhammad Agus  Wahyudi; Yogi Adji  Pamudya

doi:10.54367/ulead.v6i1.6732

Authors

Hasti Suprihatin Universitas Gresik
Bana Ervadius Universitas Gresik
Muhammad Agus Wahyudi Universitas Gresik
Yogi Adji Pamudya Universitas Gresik

DOI:

https://doi.org/10.54367/ulead.v6i1.6732

Keywords:

Analytical Hierarchy Process, Minyak Jelantah, Penyuluhan, Sabun Cair, Mengurangi Pencemaran

Abstract

Pengelolaan tidak tepat pada minyak jelantah sering ditemukan pada kehidupan sehari-hari dan berpotensi menimbulkan masalah lingkungan bahkan kesehatan. Penyuluhan pemanfaatan minyak jelantah menjadi sabun cair merupakan salah satu solusi edukatif dan bernilai ekonomi yang dapat diterapkan secara sederhana dan murah. Studi ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas penyuluhan terhadap peningkatan pengetahuan masyarakat serta menentukan aspek prioritas keberhasilan penyuluhan dengan metode Analytic Hierarchy Process (AHP). Evaluasi penyuluhan dilakukan melalui pre- dan post-test, sedangkan AHP untuk menentukan prioritas keberhasilan penyuluhan meliputi pengurangan pencemaran lingkungan, perubahan lingkungan, dan peningkatan pengetahuan. Hasil studi menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan peserta setelah penyuluhan dan pengurangan pencemaran lingkungan (0,54) menjadi prioritas tertinggi diikuti perubahan perilaku (0,30), dan peningkatan pengetahuan (0,16)

References

F. P. Sudaryadi, Toni Kristiastomo, Taufik Radhianshah, Puspa Widyarini, "Identifikasi Potensi Ketersediaan dan Model Pengumpulan Minyak Jelantah dari Rumah Tangga dan Usaha Mikro untuk Bahan Baku Biodiesel: Studi Lima Kota di Pulau Jawa dan Bali," 2022.

K. S. A. Puguh Ika Listyorini, Saryadi "Penyuluhan Bahaya Minyak Jelantah pada Kader PKK Desa Jeruksawit, Karanganyar " Jurnal Peduli Masyarakat, vol. 5, no. 4, 2023.

M. Megawati and Muhartono, "Konsumsi Minyak Jelantah dan Pengaruhnya terhadap Kesehatan " Majority, vol. 8, no. 2, pp. 259–264, 2019.

I. Ahmad et al., "Micro and macro analysis of restaurant wastewater containing fat, oil, grease (FOG): An approach based on prevention, control, and sustainable management," Chemosphere, vol. 325, p. 138236, 2023/06/01/ 2023, doi: https://doi.org/10.1016/j.chemosphere.2023.138236.

H. Li et al., "Investigation on the potential of waste cooking oil as a grinding aid in Portland cement," Journal of Environmental Management, vol. 184, pp. 545–551, 2016/12/15/ 2016, doi: https://doi.org/10.1016/j.jenvman.2016.10.027.

M. E. Ortner, W. Müller, I. Schneider, and A. Bockreis, "Environmental assessment of three different utilization paths of waste cooking oil from households," Resources, Conservation and Recycling, vol. 106, pp. 59–67, 2016/01/01/ 2016, doi: https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2015.11.007.

S. N. K. Azme et al., "Recycling waste cooking oil into soap: Knowledge transfer through community service learning," Cleaner Waste Systems, vol. 4, p. 100084, 2023/04/01/ 2023, doi: https://doi.org/10.1016/j.clwas.2023.100084.

I. Thushari and S. Babel, "Comparative study of the environmental impacts of used cooking oil valorization options in Thailand," Journal of Environmental Management, vol. 310, p. 114810, 2022/05/15/ 2022, doi: https://doi.org/10.1016/j.jenvman.2022.114810.

J. Agustina, C. Syahnaz, A. D. Nugrahaini, T. R. Humaidi, and R. A. Widarso, "Pemanfaatan Minyak Jelantah Menjadi Sabun Cuci Pakaian: Program Pengabdian Masyarakat untuk Umkm Di Sekitar Kampus Politeknik Negeri Jember PSDKU Sidoarjo," Jurnal Pengabdian Masyarakat (BESIRU), vol. 2, no. 2, pp. 203–209, 2025.

A. N. Istiqomah, I. Andriansyah, M. R. Saputro, N. Selifiana, K. Fajarwati, and R. Pratama, "Daur Ulang Minyak Jelantah : Edukasi Dan Pemanfaatan Limbah Menjadi Produk Ramah Lingkungan," Jurnal Abdimas vol. 11, no. 3, pp. 146–149, 2025.

F. Q. P. Rahayu and N. W. Primadi, "Pengolahan Minyak Jelantah Guna Mengurangi Pencemaran Lingkungan di Desa Jirapan," Al Basirah Jurnal Pengabdian Masyarakat, vol. 5, no. 1, pp. 132–140, 2025, doi: https://doi.org/10.58326/jab.v5i1.353.