Skip to main content
Skip to main navigation menu
Skip to site footer
Open Menu
Current
Archives
Announcements
About
About the Journal
Submissions
Editorial Team
Privacy Statement
Contact
Search
Search
Register
Login
Search
Search
Home
/
Archives
/
Volume 1 Nomor 2
Volume 1 Nomor 2
April 2021
DOI:
https://doi.org/10.54367/retipa.v1i2
Published:
2021-04-27
Artikel
Pemanfaatan Biji Salak (Salacca edulis) dan Ekstrak Jahe Merah (Zingiber officinale var. rubrum rhizoma) sebagai Minuman Alternatif Pengganti Kopi Robusta (Coffea canephora)
Apul Sitohang, Dewi Restuana Sihombing, Connie Daniela, Reonaldo Situmorang
38-48
PDF (Bahasa Indonesia)
DOI :
https://doi.org/10.54367/retipa.v1i2.1204
Efektivitas Ekstrak Andaliman (Zanthoxylum Acanthopodium Dc.) untuk Meningkatkan Daya Tahan Oksidatif Minyak Goreng
Posman Sibuea, Devi Oktavia Tambunan, Maruba Pandiangan
49-55
PDF (Bahasa Indonesia)
DOI :
https://doi.org/10.54367/retipa.v1i2.1206
Analisis Arsen Pada Berbagai Macam Beras Putih Dan Hasil Tanakannya Secara Spektrofotometri Serapan Atom
Sanggam Rosa Tampubolon
56-62
PDF (Bahasa Indonesia)
DOI :
https://doi.org/10.54367/retipa.v1i2.1207
Potensi Pemanfaatan Limbah Ampas Kelapa Sebagai Sumber Pangan Atau Bahan Substitusi Makanan Kesehatan
Delima Panjaitan
63-68
PDF (Bahasa Indonesia)
DOI :
https://doi.org/10.54367/retipa.v1i2.1209
Penentuan Komposisi Asam Lemak pada Minyak Ikan Patin
Maruba Pandiangan
76-82
PDF (Bahasa Indonesia)
DOI :
https://doi.org/10.54367/retipa.v1i2.1210
Formulasi Pembuatan Minuman Herbal dari Campuran Sari Jahe dan Temulawak
Dewi Restuana Sihombing
69-75
PDF (Bahasa Indonesia)
DOI :
https://doi.org/10.54367/retipa.v1i2.1211
AUTHOR REGISTER
SUPERVISED BY
MENU
Dewan Editor
Reviewer
Fokus dan Skop
Panduan Penulis
Etika Publikasi
Peer Review Process
Daftar Online
Tanda Pernyataan
Arsip
TERINDEKS DI:
DOWNLOAD TEMPLATE
Information
For Readers
For Authors
For Librarians
Developed By
Open Journal Systems
View My Stats RETIPA
Make a Submission
Make a Submission