Sihombing, Dewi Restuana, Universitas Katolik Santo Thomas, Indonesia

• Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA) Volume 4 Nomor 1 - Artikel
  Diversifikasi Olahan Ubi Jalar Ungu Menjadi Hard Candy Kaya Antioksidan
  Abstract  PDF
• Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA) Volume 4 Nomor 1 - Artikel
  Pembuatan Minuman Fermentasi Dari Sari Buah Salak Lokal (Salacca zalacca) Daerah Pakkat Kabupaten Humbang Hasundutan
  Abstract  PDF