Sihombing, Dewi Restuana, Universitas Katolik Santo Thomas Medan, Indonesia

• Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA) Volume 3 Nomor 2 - Artikel
  Aktivitas Antimikroba Ekstrak Kapulaga Terhadap Spesies Jamur yang Tumbuh pada Roti (Rhizopus stolonifer)
  Abstract  PDF
• Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA) Volume 4 Nomor 1 - Artikel
  Pengaruh Perbandingan Sari Buah Mangga dan Sari Daun Mint Serta Konsentrasi Karagenan Terhadap Mutu Permen Jelly
  Abstract  PDF
• Jurnal Riset Teknologi Pangan Dan Hasil Pertanian (RETIPA) Volume 4 Nomor 1 - Artikel
  Komposisi Kandungan Asam Lemak Pada Minyak Ikan Sarden (Sardinella sp.)
  Abstract  PDF